Крем-суп с брокколи
Брокколи (500 г) разделить на соцветия и вымыть. 1 луковицу
очистить и порубить. В сотейнике разогреть 1 ст. л. оливкового масла и
обжарить лук до прозрачности. Добавить брокколи и тушить 5 минут. Влить 500-600
мл овощного бульона и довести до кипения. С помощью блендера сделать пюре.
Подмешать сметану, посолить и добавить 1-2 капсулы Capsicum & Garlic with Parsley (Перец Чеснок Петрушка) NSP (2 - для тех, кто любит поострее). Вкусно, красиво и хочется еще!
Ксения Доильницына (Овчарик) | |||||||||
| |||||||||
|