Витаминные блинчики

Горячий десерт, но, несмотря на это, все добавки вносятся в осту­женном состоянии и не теряют своих свойств.

Для теста:

•    100 г муки

•    1 щепотка соли

•   2 ст. ложки коричневого сахара

•    1-2 яйца

•   300 мл молока

•   2 щепотки корицы

•    1 ст. ложка растительного масла

Смешать все ингредиенты, пока тесто не станет однородным. Вы­пекать блинчики на растительном масле. (Если у вас есть свой люби­мый рецепт блинчиков, вы можете использовать его.)

Для начинки

•   50 г сливочного масла

•    1 стакан сметаны

•   1 столовая ложка какао с горкой

•   2 банана

•    1 порция Нутри Берн

•    1 порция Солстик

•    1 мерная ложечка Стевии

На маленьком огне или на водяной бане в кастрюльке расто­пить масло. Премешивая, добавить сметану и какао. Дождаться, пока смесь станет полностью однород­ной, и подержать еще минут. Снять с огня и немного остудить. Наре­зать бананы мелкими кубиками. Добавить в смесь бананы, Нутри бёрн, Солстик и Стевию. Тщатель­но перемешать, пока она не станет однородной, затем остудить. Если все сделано правильно, получится густой крем.

Сделать из блинчиков «трубоч­ки» с начинкой или выложить крем на несколько блинчиков поверх блинчиков.